Sur le marché des protéines en poudre, Bulk et Prozis sont deux marques que l’on retrouve souvent. Bulk se démarque par ses tarifs attractifs et ses nombreuses saveurs, tandis que Prozis se présente comme une marque fiable avec une grande variété de produits. Cependant, une analyse approfondie des deux produits révèle plusieurs points négatifs, tant au niveau des ingrédients que de la qualité nutritionnelle. Voici un comparatif détaillé pour vous aider à choisir la meilleure option.
Sommaire
Bulk ou Prozis : quelle whey gagne le duel ?
| Critères | Whey Bulk | Whey Prozis |
|---|---|---|
| Type de Protéine | Whey concentrée | Mélange de concentré et isolat |
| Provenance du lait | Vaches européennes, origine floue | Vaches européennes, origine floue |
| Méthode de Filtration | Probablement à chaud | Méthode non précisée |
| Taux de Protéines | 72-77 g pour 100 g | Environ 80 g pour 100 g |
| Additifs | Sucralose, arômes artificiels | Sucralose, épaississants, arômes |
| Digestibilité | Moyenne (présence de lactose et additifs) | Moyenne (additifs, édulcorants) |
| Saveurs | Large choix, goût parfois chimique | Goût chimique, texture parfois épaisse |
| Prix | ~37,99 €/kg (promos possibles) | ~45 €/kg |
| Meilleur pour | Ceux qui cherchent un prix bas | Ceux qui veulent une whey isolate |
| Verdict | Prix attractif mais qualité très moyenne | Prix élevé pour une qualité contestable |
Après cette analyse, il est clair que pour moi ni Bulk ni Prozis ne sont des options de whey de haute qualité. La faible concentration en protéines, le manque de transparence, et la présence d’additifs et d’arômes artificiels nuisent à la qualité des deux produits.
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Composition et Qualité des Protéines
Whey Bulk
La whey concentrée de Bulk contient entre 72 et 77 g de protéines pour 100 g, une quantité correcte mais relativement basse pour une whey concentrée. La marque ne communique pas clairement sur la provenance du lait ni sur les conditions d’élevage des vaches, et il est probable que la filtration soit à chaud, ce qui peut dégrader les protéines. En conséquence, la whey Bulk contient plus de glucides et de graisses que les isolats de meilleure qualité.
- Protéine : 72-77 g pour 100 g
- Type de whey : Whey concentrée
- Filtration : Probablement à chaud
- Provenance du lait : Vaches européennes, origine floue
- Additifs : Sucralose, arômes artificiels
Whey Prozis
La whey de Prozis se décline en plusieurs versions, dont la Pure Native Isolate, une whey isolée avec un taux de protéines plus élevé. Cependant, même cette version « premium » de Prozis souffre d’un manque de transparence sur la provenance exacte du lait et la méthode de filtration. La whey contient également divers additifs, tels que des arômes et des épaississants, ce qui affecte la qualité nutritionnelle.
- Protéine : Environ 80 g pour 100 g
- Type de whey : Whey isolée et concentrée (selon la version)
- Filtration : Méthode non précisée
- Provenance du lait : Vaches européennes, origine non spécifiée
- Additifs : Sucralose, épaississants, arômes
Verdict : Ni la whey de Bulk ni celle de Prozis ne se démarquent véritablement par leur qualité. La whey de Bulk a une teneur en protéines plus faible et une filtration potentiellement à chaud, tandis que la whey Prozis manque de transparence sur les ingrédients et les procédés de fabrication.
Ingrédients et Additifs
Whey Bulk
La whey de Bulk contient des édulcorants artificiels tels que le sucralose, qui est utilisé pour améliorer le goût sans ajouter de calories. De plus, elle contient des arômes artificiels et des épaississants comme la gomme de xanthane, qui peuvent parfois causer des troubles digestifs et affecter la qualité nutritionnelle globale du produit.
Whey Prozis
Prozis n’échappe pas non plus à la critique. La whey Pure Native Isolate utilise également du sucralose comme édulcorant principal, et d’autres additifs comme des gommes épaississantes (gomme de guar ou de xanthane) pour améliorer la texture. Ces ingrédients peuvent avoir un impact négatif sur la santé intestinale chez certaines personnes sensibles aux additifs alimentaires.
Verdict : Les deux whey, Bulk et Prozis, contiennent des édulcorants et des additifs qui compromettent la qualité et la naturalité de la whey. Si vous privilégiez une whey sans additifs chimiques ni édulcorants artificiels, ces deux marques ne sont pas recommandées.
Digestibilité
Whey Bulk
La whey concentrée de Bulk contient une quantité modérée de lactose, ce qui peut causer des troubles digestifs, notamment chez les personnes intolérantes. De plus, la présence de sucralose et d’autres additifs peut entraîner des ballonnements et une digestion inconfortable pour certaines personnes.
Whey Prozis
La whey Prozis est légèrement plus digeste en raison de sa plus faible teneur en lactose, mais les épaississants et les édulcorants utilisés peuvent toujours perturber la digestion. Ceux qui sont sensibles aux additifs alimentaires pourraient ressentir des inconforts digestifs tels que ballonnements ou gaz.
Verdict : La digestibilité des whey Bulk et Prozis est moyenne, et aucune des deux ne convient parfaitement aux personnes ayant un système digestif sensible. La présence d’additifs et de sucralose dans les deux cas rend la digestion difficile pour certaines personnes.
Goût et Saveurs
Whey Bulk
Bulk propose un large choix de saveurs, mais la présence d’édulcorants et d’arômes artificiels peut donner un goût chimique et une texture variable selon la saveur. Certaines saveurs sont plus épaisses, ce qui peut rendre la boisson moins agréable à consommer.
Whey Prozis
Prozis offre également une variété de saveurs, mais le goût peut sembler artificiel en raison de l’utilisation du sucralose et d’autres arômes chimiques. La texture est généralement fluide, mais les épaississants peuvent affecter la dissolution de la poudre, nécessitant parfois un mixage plus long.
Verdict : Ni Bulk ni Prozis ne parviennent à offrir une expérience gustative naturelle. Les arômes et édulcorants artificiels utilisés par les deux marques donnent un goût chimique à la whey, ce qui peut déplaire à ceux qui recherchent une saveur authentique.
Prix et Rapport Qualité/Prix
Whey Bulk
Bulk se positionne sur un segment de prix bas, environ 37,99 €/kg sans promotions, avec des offres régulières qui ramènent parfois le coût à 23 €/kg. Toutefois, cette économie se fait au détriment de la qualité des ingrédients et de la teneur en protéines.
Whey Prozis
La whey Prozis est vendue à un tarif plus élevé, généralement autour de 45 €/kg pour la version Pure Native Isolate. Cependant, le manque de transparence sur les ingrédients, les additifs présents, et la méthode de production ne justifient pas ce prix supérieur, et le rapport qualité/prix reste discutable.
Verdict : Le prix attractif de Bulk cache une qualité moindre, tandis que Prozis propose un prix élevé sans apporter de garanties suffisantes sur la qualité. Dans les deux cas, le rapport qualité/prix est loin d’être optimal.
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