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Barre Protéinée ou Shaker de Whey : lequel choisir ?

Écrit par Gabin Berthet

whey ou barre proteine

Entre les barres protéinées ultra pratiques et les shakers de whey qui trônent dans tous les sacs de sport… difficile de trancher. Tu veux optimiser ta récupération, éviter la fonte musculaire ou simplement caler un petit creux sans flinguer ta diète ? Voilà tout ce qu’il faut savoir pour faire un vrai choix et pas juste suivre la tendance des réseaux sociaux.

Verdict : il n’y a pas de gagnant… mais un bon usage

SituationLe bon choix
Juste après l’entraînementShaker de whey
En déplacement, sans frigo ni shakerBarre protéinée
Objectif sèche ou perte de poidsWhey isolate native
Besoin de caler une vraie collationBarre protéinée qualitative
Intolérance au lactose ou digestion fragileWhey isolate native

✔️ Si tu veux de la pure efficacité, rapide et propre : le shaker de whey est imbattable.
✔️ Si tu veux de la praticité en déplacement : une bonne barre peut dépanner, mais il faut être très sélectif.
✔️ Si tu veux optimiser tes apports sans te ruiner la digestion : choisis bien ta marque, que ce soit en barre ou en whey.

Tu veux progresser sans avaler des ingrédients douteux ? Nutri&Co mise tout sur la qualité, la transparence et l’efficacité. Leurs produits sont clean, bien formulés, et vraiment agréables à consommer. Zéro compromis entre goût, digestibilité et performance.

Franchement, c’est la marque que je recommande les yeux fermés. C’est pourquoi Nutri&Co est devenue partenaire de NOCSY depuis plus d’un an.

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Ce que les deux ont en commun

Avant d’opposer les deux formats, remettons un peu de contexte :

  • Le but est le même : t’apporter des protéines rapidement assimilables.
  • Les deux peuvent contribuer à la récupération musculaire après l’effort.
  • Les deux sont utiles si tu galères à atteindre ton quota de prot’ dans la journée.

Mais… leur efficacité, leur composition, leur praticité et même leur impact sur ta digestion ne sont pas du tout les mêmes.

Shaker de Whey : l’arme pure et efficace

Un concentré de protéines

Un shaker de whey isolate, c’est entre 25 et 30 g de protéines ultra filtrées, sans sucre, sans gras, parfois sans lactose. On parle ici d’une poudre qui se digère vite, qui monte fort en BCAA, et qui coche toutes les cases pour une récupération rapide.

Assimilation express

L’intérêt principal ? La vitesse. 15 à 30 minutes après ingestion, les acides aminés sont déjà en circulation. C’est ce qu’il te faut juste après une séance intense, surtout si tu n’as pas de repas complet dans l’heure qui suit.

Une composition (souvent) plus clean

Pas de gélatine, pas de polyols, pas d’additifs ultra transformés. Si tu choisis une bonne marque, comme une whey Nutri&Co ou Greenwhey, alors, tu maîtrises ta source de prot. Pas d’effet secondaire, pas de digestion lourde.

Le seul bémol ?

Il faut un shaker, de l’eau ou du lait, et un minimum d’organisation. Ce n’est pas ce que tu sors de ta poche entre deux rendez-vous.

Barre Protéinée : l’encas qui dépanne

L’avantage pratique

Tu la glisses dans ton sac, tu l’ouvres, tu la manges. Aucun matos, aucune préparation. C’est LE point fort. Si tu cours partout ou si tu veux caler un snack entre deux réunions, une barre bien dosée du type barre Nutri&Co peut faire le job.

Une compo souvent douteuse

C’est là que ça se complique. Entre les barres ultra sucrées (Snickers Hi Protein), les bombes à édulcorants (Prozis, Barebells, Joyfuel), les barres lourdes à digérer (Decathlon) ou peu dosées en protéines (Eat Natural, Nature Valley)… le tri est indispensable.

Certaines barres affichent 20 g de prot mais au prix de 10 additifs, 10 g de gras saturé ou 15 g de polyols.

Texture dense et digestion parfois difficile

Beaucoup sont ultra compactes, très sucrées, et te laissent une sensation de “brique dans le ventre” (coucou Decathlon, Lidl, Action…). Pas l’idéal après un gros effort.

Whey ou barre : les chiffres parlent

Un petit tableau vaut mieux qu’un long discours. Voilà un comparatif clair entre une barre Nutri&Co et un shaker de whey isolate native Nutri&Co. Même marque, même exigence de qualité… mais pas le même usage.

CritèreWhey isolate Nutri&Co (30 g)Barre protéinée Nutri&Co (48 g)
Protéines28 g15 g
Calories113 kcal209 kcal
Sucres0 g11 g
Matières grasses0,6 g8,9 g
Fibres1,7 g
DigestionUltra rapidePlus lente
PraticitéMoyenne (shaker)Très haute

Mon conseil perso :

  • Utilise un shaker de whey comme base après l’entraînement.
  • Garde une barre clean (type Nutri&Co) dans ton sac pour les urgences ou les déplacements.
  • Évite à tout prix les fausses barres protéinées déguisées en bonbons.

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Ce qu’il faut éviter à tout prix

On le répète souvent, mais une “barre protéinée” n’est pas toujours un bon choix. Voici les 3 pièges classiques à éviter :

  • ❌ Les barres ultra sucrées : 20 g de glucides pour 9 g de prot.
  • ❌ Les produits aux polyols en excès : digestion ruinée, inconfort assuré (Prozis, Fulfil…).
  • ❌ Les fausses whey de qualité moyenne : concentrées à 70 %, blindées d’additifs, souvent mal digérées.

Si tu vois des ingrédients comme sucralose, sorbitol, collagène hydrolysé en premier ingrédient…, fuis.

FAQ : Réponses à tes questions

Si t’en as d’autres, écris en commentaire, je me ferai une joie de répondre 😉

Puis-je combiner une barre + un shaker ?

Oui, mais attention à ton total calorique. L’idéal : shaker après l’entraînement, barre si tu ne peux pas faire mieux dans la journée.

Et pour les végans ?

Des barres à base de protéines de pois ou de riz existent, mais la qualité reste très variable. Idem pour les whey vegan : regarde bien l’aminogramme.

Si je veux perdre du poids, je prends quoi ?

Whey. Direct. Moins de calories, zéro sucre, ultra assimilable. La barre peut dépanner, mais elle reste plus calorique.

Et si je veux juste éviter de grignoter ?

Barre. Clairement. Elle cale bien, se garde dans un sac, et évite de craquer sur un muffin ou un pain au choc à 17h.

Quelle option est la plus clean ?

Whey isolate Nutri&Co, sans hésiter. 3 ingrédients, aucun additif douteux. La barre reste très propre, mais contient plus de sucre, de gras, et une liste un peu plus longue.

Et pour la digestion ?

La whey passe crème (surtout en isolate native). La barre demande un peu plus de boulot digestif, donc évite juste avant l’effort.

Gabin Berthet
Créateur de NOCSY
J'ai créé NOCSY avec l'objectif de partager ma passion pour le Cross-Training et l'HYROX. J'écris du contenu dans le but de vous partager les précieux conseils que j'ai reçus et que je continue à recevoir de la part des athlètes qui m'entourent.

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